Text: Bettina Ullmann
Autor: editorial staff
Pinienernte in Italien – das ist viel Aufwand
Text: Bettina Ullmann Fotos: Heiner H. Schmitt
Da, wo der Lauch wächst
Text: Bettina Ullmann Fotos: Heiner H. Schmitt
Tilsiter – ein Käse mit viel Geschichte
Text: Bettina Ullmann Fotos: Ferdinando Godenzi
Coole Rezepte mit Qualitäts-Eiscreme
Text: Bettina Ullmann Fotos: Heiner H. Schmitt
Eisenmangel – gibt es das wirklich?
Vips
Welcher Tisch ist der richtige?
Stricken
Passion fürs Strickwerk – verschiedene Farben und Wollqualitäten unkonventionell kombiniert.
Freihandnähen
Aphrodisiaka in der Küche.
Schoko-Pralinen von Lindt
Fischauktion in Holland
Büffelmozzarella aus Italien
Soulfood – So kochen Obamas Nachbarn
6 Spitzenköche stellen ihre Lieblingsrezepte mit Ei vor.
Reichtum und Armut in Madagaskar und auf Nosy Be
Indien ist ein Kosmos für sich
Eindrücke im Oman
Knoblauch
Text: Bettina Ullmann Fotos: Ferdinando Godenzi Styling: Marianne Ettlin
Damaszena-Rosen für Weleda-Produkte
Text: Bettina Ullmann Fotos: Peter Mosimann
Jamie Oliver: Lovely Zurich!
Text: Bettina Ullmann // Fotos: Heiner H. Schmitt
Thomas Quasthoff
Text: Bettina Ullmann Fotos: Georgios Kefalas
Renate Künast
Text: Bettina Ullmann Fotos: Marc Doradzillo
Verliebt in Freiburg
Text: Bettina Ullmann Fotos: Marc Doradzillo
Regenwürmer
Text: Bettina Ullmann Fotos: Heiner Schmitt Coopzeitung Da stecken viele Würmer drin Seit zwölf Jahren arbeitet Jean-Denis Godet an einer Wurmfarm. Die Kompostwürmer sind die besten «Produzenten» des wertvollen Humus. Die Würmer sind mein Kapital», sagt Jean-Denis Godet. 1992 hatte der Biologielehrer in Ostdeutschland die ersten 20 000 Würmer für 2000 DM gekauft. Seither arbeitet er konsequent an dem Aufbau seiner Wurmfarm in Hinterkappelen (BE). …